Respuestas
Respuesta:
¿Qué cambios se van a realizar en su alimentación a esta edad?
Los requerimientos nutricionales hasta esta edad son iguales para niños y niñas, pero a partir de los 11 años deben variar según sexo. El aporte calórico en las niñas será aproximadamente de 2.200 Kcal. /día y en los niños 2.750 Kcal. /día.
¿Como se deben distribuir estas calorías?
- Las proteínas deben aportar entre un 10-15%. Deben ser sobre todo de alto valor biológico (origen animal).
- La grasa total debe ser un 30%, siendo un máximo de 10% de grasa saturada.
- Los hidratos de carbono un 55-60% en forma de cereales, fruta, vegetales. Estos además son un buen aporte de fibra. Se debe limitar el consumo de sacarosa y zumos envasados.
¿Tienen que llevar un aporte extra de vitaminas, minerales, hierro o calcio?
- Una dieta adecuada, con el aporte calórico total recomendado, es la mejor garantía de ingesta correcta de minerales, vitaminas, hierro y calcio.
- La realidad es que la mayor parte de adolescentes no llega a cubrir las necesidades básicas en hierro y calcio.
- Para lograr esto deben tomar al menos medio litro de leche y derivados diarios y un 20-25 % de calorías deben ser de origen animal.
Mi hijo tiene 12 años y sigue comiendo la misma cantidad que cuando era más pequeño. ¿Debo preocuparme?
NO. En un niño sano, el apetito es un fiel reflejo de sus necesidades. En esta edad hay diferencias en cuanto a su actividad deportiva y sobre todo, en la edad en la que se produce el estirón. Hay que tener cuidado con la sobrecarga calórica en casos con maduración lenta.
Mi hijo últimamente tiene mucha hambre, come incluso más que su padre. ¿Es esto normal?
Sí. Como ejemplo, una niña de 12-14 años tiene necesidades nutricionales mayores que su madre y un niño a los 16 años mayores que su padre.
¿Cómo debo distribuir los alimentos a lo largo del día?
Se deben hacer 4-5 comidas a lo largo del día distribuidas de la siguiente manera:
- Desayuno: Una de las comidas mas importantes del día. Debe cubrir al menos el 25% de las necesidades nutritivas.
· Almuerzo: Refuerza el desayuno
· Comida: 35-40% de las necesidades diarias
· Merienda: Complementa la dieta. No debe ser excesiva.
· Cena: Se elegirá en función de lo alimentos consumidos a lo largo del día. No debe ser excesiva.
Explicación: