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1. Tenemos que los cuatro sabores básicos son:
- Dulce
- Salado
- Amargo
- Ácido
2. El resto de los sabores no son más que sensaciones que se logran obtener mediante la combinación de estos cuatros y que, además, son estimuladas a partir de los diferentes olores que desprenden los alimentos.
La lengua y sus papilas gustativas son las encargadas de reconocer los diferentes sabores que entran a la boca.
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