La deshidratación de la carne permite conservar sus nutrientes. Que opinas? Por qué?

Respuestas

Respuesta dada por: dayanachumbesmoreno

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Respuesta:

si por qué se al hidratarse con la sal conserva sus nutrientes

jaslenedanaelopezher: Si porque al ser deshidratado se puede disfrutar más tiempo sin perder su valor nutricional

sebastianportelesaar: visto

kassandraminan10: gracias por ayudarnos a todos

karlamoscolpur58: gracias

camposwendy273: gracias

Anónimo: senkiu

Respuesta dada por: tbermudezgomez28

La carne deshidratada sí conserva sus nutrientes ya que esta se considera de alto valor nutricional. Es por esta razón que se vuelve la opción numero uno de viajeros, exploradores, pueblos cazadores, agricultores de montaña, pastores y nómades, es catalogado tan buen alimento que inclusive como fuente de alimento para los ejércitos.

Aunque la técnica es primitiva, al transcurrir los siglos, estos productos resultaron ser ingredientes importantes en la gastronomía de muchas regiones del mundo.

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