Question

ingredientes principales de Carimañolas​

Answer 1

Respuesta:

Los ingredientes principales son la yuka y la carne

Ingredientes:

-(2000ml.) 2 litros de agua

-(908g.) 2 libras de yuca pelada y cortada en cuñas

-(100g.) 2 huevos batidos

-(15g.) 5 dientes de ajo cortados finamente

-(75g.) 1/2 taza de cebolla cortada finamente

-(45g.) 1/4 de taza de pimentón rojo cortado finamente

-1 Libra de carne molida

-(135g.) 1/2 taza de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®

-(17g.) 1/4 taza de cilantro cortado finamente

-(200g.) 1 1/2 taza de harina de trigo

-(60ml.) 1/4 taza de aceite vegetal

espero te ayude.

Answer 2

Respuesta:

Ingredientes

(2000ml.) 2 litros de agua

(908g.) 2 libras de yuca pelada y cortada en cuñas

(100g.) 2 huevos batidos

(15g.) 5 dientes de ajo cortados finamente

(75g.) 1/2 taza de cebolla cortada finamente

(45g.) 1/4 de taza de pimentón rojo cortado finamente

1 Libra de carne molida

(135g.) 1/2 taza de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®

(17g.) 1/4 taza de cilantro cortado finamente

(200g.) 1 1/2 taza de harina de trigo

(60ml.) 1/4 taza de aceite vegetal

Instrucciones

- En una cacerola a fuego alto colocar el agua y calentar hasta que hierva. Añadir sal y la yuca, y cocinar por 15 minutos o hasta que está blanda. Retirar del agua y poner en un tazón. Dejar enfriar a temperatura ambiente.  

- Rallar la yuca con un rallador grueso, añadir el huevo y amasar con las manos hasta obtener una textura firme, tapar el tazón y reservar a temperatura ambiente por 15 minutos.  

- En una cacerola a fuego medio verter el aceite, sofreír el ajo, la cebolla y el pimentón por 2 minutos.  

- Agregar la carne a la cacerola, dejar cocer por 5 minutos, añadir la Salsa Tomate Estilo Panameño MAGGI® junto con el cilantro, bajar el fuego y dejar cocinar por 10 minutos. Apagar y dejar enfriar a temperatura ambiente.  

- Tomar ½ taza de la mezcla (50g.), con la ayuda de las manos aplastar hasta que tenga ½ centímetro de grosor.  

- Colocar 2 cucharadas de carne en el centro de la masa, cerrarla cuidadosamente presionando los bordes, repetir con el resto de la masa y la carne.  

- Colocar las carimañolas sobre una bandeja para horno previamente enharinada. Refrigerar por 30 minutos.

- Freír, colocar sobre un papel absorbente. Servir y degustar.

Explicación:

ESPERO TE AYUDE :D