Respuestas
Respuesta:
Los ingredientes principales son la yuka y la carne
Ingredientes:
-(2000ml.) 2 litros de agua
-(908g.) 2 libras de yuca pelada y cortada en cuñas
-(100g.) 2 huevos batidos
-(15g.) 5 dientes de ajo cortados finamente
-(75g.) 1/2 taza de cebolla cortada finamente
-(45g.) 1/4 de taza de pimentón rojo cortado finamente
-1 Libra de carne molida
-(135g.) 1/2 taza de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®
-(17g.) 1/4 taza de cilantro cortado finamente
-(200g.) 1 1/2 taza de harina de trigo
-(60ml.) 1/4 taza de aceite vegetal
espero te ayude.
Respuesta:
Ingredientes
(2000ml.) 2 litros de agua
(908g.) 2 libras de yuca pelada y cortada en cuñas
(100g.) 2 huevos batidos
(15g.) 5 dientes de ajo cortados finamente
(75g.) 1/2 taza de cebolla cortada finamente
(45g.) 1/4 de taza de pimentón rojo cortado finamente
1 Libra de carne molida
(135g.) 1/2 taza de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®
(17g.) 1/4 taza de cilantro cortado finamente
(200g.) 1 1/2 taza de harina de trigo
(60ml.) 1/4 taza de aceite vegetal
Instrucciones
- En una cacerola a fuego alto colocar el agua y calentar hasta que hierva. Añadir sal y la yuca, y cocinar por 15 minutos o hasta que está blanda. Retirar del agua y poner en un tazón. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Rallar la yuca con un rallador grueso, añadir el huevo y amasar con las manos hasta obtener una textura firme, tapar el tazón y reservar a temperatura ambiente por 15 minutos.
- En una cacerola a fuego medio verter el aceite, sofreír el ajo, la cebolla y el pimentón por 2 minutos.
- Agregar la carne a la cacerola, dejar cocer por 5 minutos, añadir la Salsa Tomate Estilo Panameño MAGGI® junto con el cilantro, bajar el fuego y dejar cocinar por 10 minutos. Apagar y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Tomar ½ taza de la mezcla (50g.), con la ayuda de las manos aplastar hasta que tenga ½ centímetro de grosor.
- Colocar 2 cucharadas de carne en el centro de la masa, cerrarla cuidadosamente presionando los bordes, repetir con el resto de la masa y la carne.
- Colocar las carimañolas sobre una bandeja para horno previamente enharinada. Refrigerar por 30 minutos.
- Freír, colocar sobre un papel absorbente. Servir y degustar.
Explicación:
ESPERO TE AYUDE :D