5. SON AQUELLOS EN QUE LOS ORGANISMOS NECESITAN EN GRAN CANTIDAD COMO LAS PROTEINAS, LIPIDOS Y CARBOHIDRATOS.
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HIDRATOS DE CARBONO, PROTEÍNAS Y GRASAS
Hidratos de carbono, proteínas y grasas
Por
Adrienne Youdim
, MD, David Geffen School of Medicine at UCLA
Última revisión completa Ago. 2019
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Los hidratos de carbono o carbohidratos, las proteínas y las grasas constituyen el 90% del peso seco de la dieta y el 100% de su aporte energético. Estos tres nutrientes proporcionan energía (medida en kilocalorías o kcal), pero la cantidad de energía que aporta 1 g es distinta en cada caso:
4 kcal por gramo de hidratos de carbono o proteína
9 kcal por gramo de grasa
Estos nutrientes son también distintos en cuanto a la rapidez con que proporcionan la energía. Los hidratos de carbono son los más rápidos y las grasas son las más lentas.
Los hidratos de carbono, proteínas y grasas se digieren en el intestino, donde se descomponen en sus unidades fundamentales:
Los carbohidratos en azúcares
Las proteínas en aminoácidos
Grasas en ácidos grasos y glicerol
Utilizando estas unidades básicas, el organismo sintetiza las sustancias necesarias para su crecimiento, mantenimiento y actividad física, e incluso las emplea para la síntesis de otros hidratos de carbono, grasas y proteínas
Explicación:
espero que te ayude
Respuesta:
las moléculas
Explicación:
creo :v no estoy muy segura