Question

porque se las llama organolépticas a las propiedades específicas ​

Answer 1

Respuesta:

Las propiedades organolépticas son aquellas particularidades naturales que poseen todos los alimentos, y que consiguen diferenciarlos unos de otros. Estas propiedades podemos captarlas tanto a través del sentido del gusto como de la vista o el olfato. Las principales son el color, el sabor, la textura y el aroma.

Explicación:

Answer 2

Respuesta: Son llamadas asi porque describen las caracteristicas fisicas que tiene la materia en general que son percibidas por los sentidos, permitiendo diferenciar un objeto o cuerpo de otro