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La agricultura ecológica es un sistema agrario cuyo objeto es la obtención de alimentos de máxima calidad, respetando el medio ambiente y conservando la fertilidad de la tierra mediante la utilización óptima de los recursos naturales. Para ello emplea métodos de cultivo biológicos y mecánicos y evita los productos químicos de síntesis.
El escenario geográfico integrado por las provincias argentinas de Chaco y Formosa ha configurado desde las primeras décadas de este siglo un ámbito propicio para la cría de ganado vacuno con fines comerciales. La potencialidad pecuaria de la región debió conjugar para su desarrollo las ventajas e inconvenientes naturales con las sucesivas trabas e incentivos históricos, asociados a las cambiantes coyunturas económicas del contexto agropecuario nacional e internacional.