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La papa y la quinua nos brindan los siguientes nutrientes fundamentales para mantener una buena salud:
- Papa: vitaminas B1, B3 y B6; fosforo y potasio.
- Quinua: hierro, magnesio, fosforo, calcio, grasas e hidratos de carbono.
La papa y la quinua son alimentos que consumen mucho en Perú. Como observamos, estos ofrecen muchas vitaminas y nutrientes que contribuyen con la buena salud.
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