Question

por que a los pacientes que se les ha extirpado la vesicula biliar se les restringe el consumo de alimentos ricos en grasa

Answer 1

Se debe a que la vesícula biliar tiene un jugo llamado bilis cargado de encimas que son las encargadas de romper la grasa, si extirpan la vesícula biliar no tendrás bilis que se deposita en el intestino y que ayuda a degradar la grasa. Así pues sin vesícula biliar lo mejor es no tomar alimentos en grasas porque tu cuerpo no podrá romper ni degradar, y las heces serán grasas, esto se ve porque flotan en el agua.