Question

-Menciona los alimentos que proporcionan energía y cómo estos benefician a tener un buen
rendimiento físico
-¿Qué importancia tiene la transformación o asimilación de los alimentos que contienen proteinas,
carbohidratos y lípidos, para el desarrollo del cuerpo humano?
-¿De qué manera nos benefician los ácidos grasos (lípidos)?
-Cuando estamos en ayuno
-Cuando hace frio​

Answer 1

Menciona los alimentos que proporcionan energía y cómo estos benefician a tener un buen  rendimiento físico:

• 1.- ARROZ INTEGRAL
• El arroz integral en grano es un cereal muy completo y brinda buenas dosis de energía, fibra, proteína y nutrientes reguladores. Por ello, es recomendable incluirlo como ingrediente principal del desayuno. Una de sus grandes ventajas es la versatilidad, siendo posible preparar desde una crema de arroz o un arroz con leche, hasta una bebida vegetal de arroz y canela.  
• 2.- ALMENDRAS
• Los frutos secos al natural son ricos en grasas insaturadas saludables. El organismo necesita de los ácidos grasos como fuente de energía, por lo que el consumo diario de frutos secos cumple este propósito, las almendras son una buena elección.  
• 3.- VERDURAS VERDES
• Espinacas, acelgas, brócoli, lechuga… Es muy importante tenerlas presentes diario debido a su riqueza en magnesio (el cuál ayuda a la relajación muscular), ácido fólico (necesario para la producción de glóbulos rojos) y vitamina K (vital para unos huesos sanos y fuertes).  
• 4.- PESCADO
• Fuente de omega 3 y cuyos ácidos grasos son reconocidos por su función cardiosaludable y su carácter antiinflamatorio. Son condiciones como estas las que uno debe buscar cuando haces deporte debido al desgaste que sufren la musculatura y las articulaciones.  
• 5.- YOGUR NATURAL
• El yogur natural es una fuente de lactobacilos, bacterias saprófitas, que ayudan a regular numerosas funciones metabólicas. Entre horas o después del entrenamiento, un yogur mezclado con fruta y frutos secos proporcionan un bocado interesante de todos los nutrientes necesarios para la recuperación muscular: proteínas, carbohidratos simples, minerales, vitaminas y antioxidantes.  
• 6.- AGUA
• La hidratación es clave, más según la época del año o el momento del día en el que se entrena. Javier Angulo, licenciado por la INEF (Facultad de Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, en la Universidad Politécnica de Madrid) y dietista-nutricionista experto en nutrición deportiva, incide en la importancia de “consumir bebidas isotónicas, que aporten agua y glucosa en concentraciones del 5% al 7%, además de pequeñas dosis de sales, en particular sodio, para evitar las hiponatremias que sufren algunos individuos cuando se enfrentan a una prueba deportiva en épocas de calor”.  
• 7.- AGUACATE
• Es rico en grasa monoinsaturada que se convierte fácilmente en energía. El aguacate también es muy rico en potasio y lo que ayudará a equilibrar la vital importancia de relación sodio-potasio y permite que su cuerpo absorba mas eficazmente los nutrientes solubles en grasa.  
• 8.- PLÁTANO
• El plátano siempre ha sido un alimento popular entre los atletas gracias a su naturaleza calórica, por ser portátil y tener abundancia de potasio. Es una excelente opción para recuperarnos después de una sesión de ejercicio intenso.  
• 9.- PASTA
• Las pastas hechas con harina como base son la mejor opción para cargarse de energía antes de practicar algún deporte o competencia gracias a su fácil digestión. Tu cuerpo quema carbohidratos como combustible, así como las grasas y proteínas. Sin embargo, hay que convertirlos en carbohidratos primero, lo que es más trabajoso para el cuerpo.  
• 10.- LEGUMBRES
• La soya, las lentejas y los porotos, entre otras semillas de plantas leguminosas, son ideales para los atletas vegetarianos o para quienes desean dejar un poco la carne de lado. Estás cuentan con un alto contenido en proteínas de origen vegetal y de minerales.

¿Qué importancia tiene la transformación o asimilación de los alimentos que contienen proteinas,  carbohidratos y lípidos, para el desarrollo del cuerpo humano?

• Estos nos permiten formar nuevas células, estructurar los tejidos, mantener las señales que existen entre ellos y un sinfín más de funciones. Conocemos como macronutrientes a las grasas, los glúcidos y las proteínas porque son el sustrato básico y más abundante (junto al agua) de nuestro cuerpo.

¿De qué manera nos benefician los ácidos grasos (lípidos)?

• Se ha encontrado que los ácidos grasos omega-3 son benéficos para el corazón y entre sus efectos positivos se pueden mencionar, entre otros: acciones antiinflamatorias y anticoagulantes, disminución de los niveles de colesterol y triglicéridos y la reducción de la presión sanguínea.

Cuando estamos en ayuno

• Técnicamente, el cuerpo no entra en un "estado de ayuno" hasta ocho horas después de su última comida. Esto se produce cuando el aparato digestivo termina de absorber los nutrientes de los alimentos. Poco después, el cuerpo recurre a la glucosa almacenada en el hígado y en los músculos para proporcionar energía.

Cuando hace frio​

• El frío exige al cuerpo un esfuerzo para mantener su temperatura interior. Esto provoca una constricción de los vasos sanguíneos para que la sangre se concentre y caliente la zona central del cuerpo donde se encuentran los órganos vitales.