conoces algunos otros alimentos que no sean carnes, que contienen altos índices de kcal y proteínas en tu comunidad?¿cuáles?
Respuestas
Respuesta:
-Fresas y frambuesas
-Pulpo, fuente de zinc
Explicación:
Fresas y frambuesas
100 gramos de porción comestible de estas deliciosas frutas de temporada solo tienen 36 y 38 kilocalorías, respectivamente. Y el sabor inconfundible de estas golosinas de la naturaleza no es el único punto a favor de estos alimentos para el comensal atento: 100 gramos de fresas contienen más vitamina C que una naranja mediana (60 frente a 50 miligramos).
Pulpo, fuente de zinc
sus calorías son relativamente escasas. Mucho habría que comer para que no fuese así, teniendo en cuenta que, cocido, solo tiene 69 kilocalorías por cada 100 gramos. Aquí no se cuentan las que aporta el aceite de oliva para aliñarlo al estilo gallego, una preparación inevitable (¿o es que hay una manera mejor de comer el pulpo?). Su exiguo aporte calórico se debe a la combinación de un bajo contenido en grasas con una alta proporción de proteínas. Y es muy importante su contenido de zinc: una ración aporta el 30% de la ingesta recomendada del mineral para mujeres de entre 20 y 39 años, con actividad física moderada, y el 76% en los hombres, según las cifras que recoge la FEN.
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