Question

se desea fermentar una solucion de glucosa para obtener etanol se introducen a un reactor 400 kg de solucion al 50 % en masa si la transformacion de glucosa en etanol tiene un rendimiento de 70% y requiere un exeso de 20%

Answer 1

Respuesta:

En sistemas que funcionan en modo discontinuo (Miniac, 1984) se logran obtener concentraciones finales de alcohol entre 8 y 12° GL y rendimientos termométricos entre 80 y 90%.

Explicación:

Espero que te ayude