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*Nombre vulgar del hidrogenocarbonato de sodio o «bicarbonato de sodio«, de fórmula NaHCO3. Debido a su carácter de base débil se utiliza como antiácido después de una comida copiosa, y el hecho de que libere CO2 en contacto con un ácido hace de él un ingrediente indispensable en las levaduras químicas.
*La acetona es el nombre con el que se conoce normalmente a la acetona. A nivel doméstico, su principal uso de debe a ser el principal componente de los quitaesmaltes, aunque también puede utilizarse como producto de limpieza de forma parecida al etanol. A nivel industrial y de laboratorio su uso es mucho más variado e incluye la elaboración de otros productos químicos o como disolvente orgánico.
*El butano es un gas combustible que no necesita presentación. En el ámbito doméstico se utiliza para obtener de él energía en forma de calor mediante una reacción de combustión. También se utilizan con este fin otros hidrocarburos en estado gaseoso, como el metano o el propano.
*Su verdadero nombre es ácido etanoico, es el componente que le da acidez al vinagre, y proviene de la fermentación del etanol en condiciones aerobias. Aparte de sus propiedades culinarias, se utiliza también como producto de limpieza (de hecho, en los supermercados venden «vinagre de limpieza», en el que la concentración de ácido acético es mayor que en la del vinagre alimenticio, y NO es apto para el consumo).