Question

¿Por qué algunas frutas y verduras al ser cortadas no se oscurecen?
¿Qué contienen las frutas y verduras que no se oscurecen?

Answer 1

Respuesta:

¿Por qué algunas frutas y verduras al ser cortadas no se oscurecen?

por que se expone al aire debido a una reacción que esta ocurriendo cuando una parte se rompe o sufre  un golpe es ahi donde empiesa el procedimiento de oxidación

¿Qué contienen las frutas y verduras que no se oscurecen?

contienen vitaminas C ( acido ascórbico ) es un anteoxidante que protege  las celulas contra los efectos de los radicales libres.

Explicación:

espero que te ayude