Respuestas
Respuesta:
a. La definición internacionalmente aceptada de etiqueta alimentaria es cualquier marbete, rótulo, marca, imagen u otra materia descriptiva o gráfica, que se haya escrito, impreso, estarcido, marcado, marcado en relieve o en huecograbado o adherido al envase de un alimento o a un producto alimentario
b. Información nutricional: debe incluir: valor energético y cantidad de grasa, grasa saturada, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal. Cantidad neta: del producto expresada en gramos, kilos, mililitros, centilitros o litros, según cada producto.
c. La tabla nutricional es una herramienta para elegir alimentos saludables. Conocer la información nutricional y saber utilizarla le permite hacer elecciones adecuadas, reconocer las propiedades nutricionales de los alimentos y comparar el contenido nutricional de estos con otros similares de forma rápida y segura.
Explicación: