Question

Whether in the home kitchen or in a modern food processing plants, the procedure is essentially the same. Fruits are chopped and cooked with sugar and pectin until a gel is formed. The jam or jelly is then packed into sterilized jars. ... An important innovation in food preservation occurred in 1810.



How is jam processed?


I like jams


How long do you process strawberry jam?


Why do you put lemon juice in strawberry jam?


Why are my strawberries floating in my jam?

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

Ya sea en la cocina del hogar o en una moderna planta de procesamiento de alimentos, el procedimiento es esencialmente el mismo. Las frutas se cortan y se cuecen con azúcar y pectina hasta que se forma un gel. Luego, la mermelada o jalea se envasa en frascos esterilizados. ... En 1810 se produjo una importante innovación en la conservación de alimentos.

Me gustan las mermeladas

¿Cuánto tiempo procesas la mermelada de fresa?

¿Por qué le pones jugo de limón a la mermelada de fresa?

¿Por qué mis fresas flotan en mi mermelada?