Respuestas
Respuesta dada por:
1
Tenemos que la sacarosa tiene un enlace covalente. Esto es debido a la electronegatividad de los elementos que conforman al compuesto.
Los enlaces químicos nos permiten comprender como se pueden unir y mezclar diferentes compuesto.
La importancia también reside en que nos proporciona información para llegar a la estabilidad química de los compuestos. Por otra parte nos permite saber los métodos de separación apropiados para un tipo de mezcla en el caso que sea necesario.
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2
Respuesta:
20.04
Explicación:
La diferencia de electronegatividad esta dada por la cantidad de moléculas que contiene el compuesto, ejemplo en la sacarosa C₁₂H₂₂O₁₁ lo cual daría C:30.6 H:48,4 y O:37.84; Haciendo la resta que seria 48.4-30.6= 17.8 y entonces seguimos con 37.84-17.8= 20.04
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