Question

¿Qué nutrientes nos brindan la papa y la quinua para nuestra salud?

Answer 1

Respuesta:

PAPA:aporta vitaminas (niacina, tiamina, riboflavina, vitamina c) y minerales (hierro, calcio, fósforo, potasio).

QUINUA: Tiene hasta un 23% de proteína.

Contiene minerales: calcio, hierro y magnesio.

Posee vitaminas C, E, B1, B2, niancina y fósforo.

Rica en aminoácidos que favorecen el desarrollo cerebral.

Gran contenido en omega 6.

Es fuente de fibra soluble e insoluble.

Su índice glucémico es muy bajo

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