• Asignatura: Química
  • Autor: soriadulce44
  • hace 1 año

Bebida alcoholica que tiene su origen en la fermentación y posterior destilación de caña de azucar a) Vodka b) Mezcal c) Ron d) Ginebra ​

Respuestas

Respuesta dada por: camilarogel31
2

Respuesta:

Bebidas fermentadas

Las bebidas fermentadas son las que se obtienen mediante un proceso de fermentación. En este proceso el azúcar o el cereal se convierte en alcohol gracias a una reacción química sólo posible por la presencia de levaduras.

El mejor ejemplo de una bebida fermentada es el vino, la bebida alcohólica por excelencia. El vino se consigue fermentando la uva en depósitos generalmente de acero inoxidable. Las levaduras responsables de la fermentación son unos hongos microscópicos que se encuentran de forma natural en los hollejos de las uvas. Este proceso se llama fermentación tumultuosa.

Otras bebidas fermentadas son:

Champagne

Cava

Cerveza

Sidra

Vermut

Sake

Bebidas destiladas o espirituosas

Las bebidas destiladas o espirituosas (en ocasiones llamadas aguardiente) se obtienen a partir de la destilación de una bebida fermentada previamente. El proceso de destilación de bebidas alcohólicas es una técnica milenaria que se realiza a través de un alambique. Estas bebidas se destilan una o varias veces, y se puede añadir ingredientes que transforman el sabor del alcohol conseguido. El resultado es siempre una líquido con una alta graduación alcohólica. También es habitual envejecer el destilado en barricas para conseguir aún más sabor.

Las principales bebidas destiladas son:

Whisky

Vodka  

Tequila

Ron

Ginebra

Pisco

Orujo

Brandy

Coñac

Explicación:

Respuesta dada por: lautijoaquinbravo
0

Respuesta:

nose

espero haberte ayudado

Preguntas similares