Question

 ¿Qué nutrientes aportan los alimentos utilizados?
1) Ralla un kilo de yuca y agrega 4 tazas de agua. Luego, coloca el producto obtenido en una tela y exprímelo.
2) Deja reposar el nuevo producto hasta el día siguiente. Después, con mucho cuidado, separa el líquido de la harina de yuca y ponlo a secar.
3) Pela y ralla un kilo de durazno y ponlo a hervir, agregándole V2 kilo de azúcar. Luego, añade harina, agua y un tarro de leche a la preparación.

Answer 1

Respuesta:

la yuca es un alimento con un aporte discreto a nivel nutricional. Buena parte de su composición es agua, hidratos de carbono y fibra, y aunque no posee grandes cantidades de micronutrientes, es rica en vitamina C, vitamina B1, manganeso o potasio