las humitas cancha o mote se caracterizan por contener pricipal mente proteinas calcio y hierro. Por lo tanto ¿de que manera contribuyen a la nutrición de la población peruana?
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Respuestas
Respuesta:
Las humitas, cancha y mote son buenas fuentes de nutrición, ya que tienen nutrientes naturales. El mote tiene las vitaminas B1, B3 y B9 que ayudan en el funcionamiento del sistema nervioso central. La cancha tiene vitamina A y C, calcio, hierro, fibra y otros. Es una buena fuente de complejo B, por lo tanto, ayuda a formar glóbulos rojos. La humita por estar hecha de choclo tiene vitamina B1, B3 y ácido fólico. Por lo tanto, el choclo favorece las diversas funciones cerebrales; es fuente de antioxidantes, por lo que es una gran ayuda contra los radicales libres y el envejecimiento celular.
Las humitas cancho o more se caracterizan por contener principalmente proteínas ,calcio ,hierro. Por lo tanto de que manera contribuyen a la nutrición de la población peruana
Ayuda a combatir el degaste físico, lo utilizan como fiambre en largas caminatas, es por eso que debemos consumir este alimento rico en carbohidratos y fibra altamente energético