Realiza una explicación oral sobre los alimentos nutritivos que hemos visto en clase: charqui, papa, maíz morado, humitas anchoveta, y los nutrientes y beneficio que estos tienen en el desarrollo de la persona Y EN QUÈ POTAJES LOS PODEMOS CONSUMIR.
Ayuda porfa doy coronita
Respuestas
Respuesta:El maíz morado es una variedad de maíz que solo se encuentra en Perú. Es de color morado oscuro, no se come ni crudo ni cocido, solo se utiliza en la preparación de la bebida afrutada “chicha morada” y en el postre “mazamorra morada”. El maíz se hierve con frutas y especias para extraer el sabor y el color intenso necesario en estas preparaciones.
Este vegetal cuenta con estupendas propiedades que son realmente beneficiosas para la salud. Crece primordialmente en los Andes del Perú, a unos 3 mil metros sobre el nivel del mar. Su intenso color morado le da una particularidad sobre las otras clases de maíz. Esta variedad de maíz ha sido usada por la gente de los Andes para dar color a alimentos y bebidas, algo que el mundo industrializado recién está explotando.