Question

Qué es la fermentación y cuál es su importancia​

Answer 1

Respuesta:

Los diferentes tipos de fermentación son responsables de numerosos productos que se consumen en la vida cotidiana, por ejemplo, la fermentación acética es utilizada para producir vinagre a partir del vino, la fermentación alcohólica es utilizada para producir alcohol entre muchos productos

Explicación:

La fermentación es un proceso catabólico que realizan algunos organismos a través del cual obtienen energía mediante la degradación de compuestos. Es un proceso de oxidación incompleta. ... Por ejemplo: Las levaduras fermentan los azúcares de la uva y los convierten en alcoholes en la producción de vino.