Respuestas
Respuesta:
actúan sobre unas moléculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en moléculas diferentes denominadas productos.
Cómo se transforma; ( el alimento por las enzimas).
En la digestión; la acción química de las enzimas de los jugos digestivos: la saliva, jugos gástricos, pancreáticos, etc). "Accede la fragmentación de las macromoléculas que organizan los alimentos en moléculas simples."
Función de las enzimas:
"Las enzimas son trabajadores (obreros) calificados que unen, cortan, transfieren y/o modifican los grupos químicos; intengrantes ó participantes de las reacciones bioquímicas vitales para nuestra vida.
Seis Tipos de enzimas:
1: OXIDORREDUCTASAS.
OXIDORREDUCTASAS.2: TRANSFERASAS.
OXIDORREDUCTASAS.2: TRANSFERASAS.3: HIDROLASAS.
OXIDORREDUCTASAS.2: TRANSFERASAS.3: HIDROLASAS.4: LIASAS.
OXIDORREDUCTASAS.2: TRANSFERASAS.3: HIDROLASAS.4: LIASAS.5: ISOMERASAS.
OXIDORREDUCTASAS.2: TRANSFERASAS.3: HIDROLASAS.4: LIASAS.5: ISOMERASAS.6: LIGASAS.