• Asignatura: Química
  • Autor: papu1xl
  • hace 2 años
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¿Por qué se utilizo yogurt envasado para su producción​

Respuestas

Respuesta dada por: XMorraX
6

Yogurt es el producto obtenido de la leche tratada térmicamente y luego acidificada por la acción de Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus termophilus. Puede acompañarse de otras bacterias ácido lácticas.

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