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Ensalada de espinacas con frutas y aguacate:
Las ensaladas son un plato fundamental y muy fácil de añadir en cualquier tipo de dieta. Es muy importante que no nos dejemos llevar por la idea de que las ensaladas son muy sanas y prestemos atención a los ingredientes que estas contengan. Si llevan alimentos bajos en calorías, serán ideales para cuidar nuestra línea. Pero si añadimos ingredientes como el maíz, las aceitunas o algunas salsas como la césar o de yogur, convertiremos la ensalada en un plato muy calórico, que nada nos conviene si nuestro propósito es bajar de peso.
Por eso os proponemos esta ensalada de espinacas que, además de ser muy baja en calorías, está riquísima. ¡Uno de los platos saludables por excelencia! Una porción (con 2 cucharadas de aderezo) aporta 280 kilocalorías, 8 gramos de fibra y un 41% de la vitamina C requerida diariamente.
Recetas de platos saludables plato saludable
Ensalada de espinacas y frutas
Ingredientes para hacer la ensalada de espinacas con fruta y aguacate:
1 manzana roja
1 manzana verde
2 mandarinas
1 aguacate
¿Cómo hacer la ensalada de espinacas con fruta y aguacate paso a paso?
Lavar y colocar en un cuenco 4 tazas de espinacas.
Cortar en rebanadas 1 manzana roja y 1 manzana verde (sin pelarlas).
Pelar y desgajar 2 mandarinas.
Picar 1 aguacate en cubitos.
Mezclar todos los ingredientes con las espinacas y añadir ½ taza de arándanos secos y ½ taza de nueces peladas.
Servir y bañar con aderezo.
Rollitos de verduras integrales
Las verduras no pueden faltar en nuestra dieta diaria. Además de ser muy nutritivas, son depurativas y antioxidantes, lo que ayudará a mejorar notablemente nuestros propósitos de bajar de peso. A muchos nos cuesta comer verduras sin que nos resulte una obligación pero con esta idea de receta, nos encantará.
Además, la combinación con las tortitas integrales aportará un plus de fibra a este plato que nos vendrá genial para saciarnos y no caer en la tentación de picar entre horas. Son muy fáciles de hacer, así que ni los más rezagados con la cocina tendrán excusa para no comer un plato tan saludable.
Rollitos de verduras integrales:
Ingredientes para hacer los rollitos de verdura integrales
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1/4 de cebolla
1 calabacín
Queso light
Tortitas integrales
¿Cómo hacer los rollitos de verdura integrales paso a paso?
Lo primero será cortar 1 pimiento verde y 1 pimiento rojo en tiras y ponerlos en la sartén con poco aceite (a modo wok).
Añadiremos, mientras estas verduras se hacen, 1/4 de cebolla picada y 1 calabacín cortado a tiras.
Como opción, cuando las verduras ya estén casi hechas, podemos añadir un poco de queso light para darle más sabor.
Mientras tanto metemos un par de tortitas integrales para fajitas (en Mercadona las podemos encontrar de la marca Hacendado) en el microondas durante 10 sg.
Añadimos todo el wok de verduras dentro de la fajita y enrollamos bien para servir.
Ensalada de quinoa, espárragos y fresas
Nos reiteramos con las ensaladas, pero esta vez apostamos por la quinoa. Si aún no has probado estas semillas, te animamos sinceramente a que lo hagas. Y es que, además de tener muchas propiedades nutritivas, es baja en calorías, está muy rica y es muy fácil de combinar en distintos platos.
En Mercadona podéis encontrarla en bolsas de plástico ya cocida, por lo que más fácil no lo podemos tener. La clave está en elegir un hidrato de carbono saludable (en este caso la quinoa) y compaginarlo con una verdura y una fruta que nos guste (espárragos y fresas en este caso).
Además, es un plato muy fácil para llevar al trabajo, ya que lo podemos preparar la noche anterior y dejarla servida en un tupper. Sí, comer de forma saludable fuera de casa es posible.
Ensalada de quinoa, espárragos y fresas:
Ingredientes para hacer la ensalada de quinoa, espárragos y fresas
70g de quinoa
300g de habas tiernas
6 fresas
4 rabanitos
¿Cómo hacer la ensalada de quinoa, espárragos y fresas paso a paso?
Poner a cocer 70g de quinoa (si ya la hemos comprado cocida, nos ahorraremos este paso).
Poner a cocer un manojo de espárragos verdes.
Escaldar ligeramente 300g de habas verdes tiernas.
Cortar en rebanadas 6 fresas y 4 rabanitos.
Mezclar todos los ingredientes con la quinoa y aliñar al gusto con aceite, limón, pimienta y sal.
ahí ta espero que te sirva UwU ❤️