¿en qué beneficia el consumo del cacao a nuestra salud emocional y fisica ?
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Respuesta:
Disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares: el cacao contiene altos niveles de flavonoides, un antioxidante que contribuye con el ensanchamiento de los vasos sanguíneos y el aumento de la circulación. Esto lo demuestra un estudio presentado en Munich en 2018 en el congreso de la Sociedad Europea de Cardiología.
Asimismo, el estudio arrojó que las personas que consumen chocolate ocasionalmente, tienen un 13% menos probabilidades de sufrir insuficiencia cardíaca1.
Es un antidepresivo natural: el cacao contiene estimulantes como la teobromina, metilxantina y alcaloides suaves que estimulan el sistema nervioso. Es por ello que cuando lo comemos nos sentimos activos.
Al mismo tiempo tiene anandamida, una sustancia que cuando se fija a los neurotransmisores del sistema nervioso suele mejorar el humor. Además ésta molécula influye en el desencadenamiento de sensaciones de placer, en la gestión de la motivación y los procesos cognitivos3.
También contiene una sustancia química llamada fenil-etil-amina, del grupo de las endorfinas, que mejora los estados de ánimo generando una sensación de bienestar, un poco euforizante.
No obstante, hay que tener moderación en el consumo. Hay estudios que han demostrado que excediendo ciertas cantidades, el chocolate incrementa el score en los indicadores de depresión4.
El cacao es una fruta que nos brinda muchos nutrientes como fosforo, magnesio, hierro, zinc y otros. Además, nos proporciona muchas vitaminas como A, B1, B2, B3. Todos estos componentes ayudan a nuestra salud física y estabilidad integral.
Por otra parte, el cacao es una fruta que suele generar diferentes estímulos en el organismo produciendo algunas sensaciones de bienestar y alegría.
Por ejemplo, en cacao proporciona triptófano el cual actúa como precursor de la serotonina, la hormona de la felicidad.
En conclusión, consumir cacao también nos ayuda a nuestra salud y equilibrio emocional.
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