Question

que nutrientes nos brinda la yuca para nuestra salud​

Answer 1

Respuesta:

nos brinda muchas proteínas y nutrientes

Answer 2

Respuesta:

La yuca: el alimento maravilla del 2019

Entre las vitaminas que podemos encontrar consumiendo este tubérculo destaca la vitamina K, que nos protege los huesos y nos previene el desarrollo de la osteoporosis. También es fuente de vitamina B, aporta tiamina, vitamina B-6, riboflavina y ácido pantoténico.

Explicación:

Buena parte de su composición es agua, hidratos de carbono y fibra, y aunque no posee grandes cantidades de micronutrientes, es rica en vitamina C, vitamina B1, manganeso o potasio