Asignatura: Biología
Autor: franvillagra00
hace 1 año

que productos relacionados con la industria alimenticia se puede obtener a partir de la fermentacion lactica y alcoholica

Respuestas

Respuesta dada por: mariaalejandradeavil

Respuesta:

Gracias a la acción de las bacterias tenemos: queso, yogur, kéfir, choucrout y pickles, vinagre (fermentación láctica del vino), fermento para el pan o levadura madre.

Explicación:

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