• Asignatura: Biología
  • Autor: franvillagra00
  • hace 1 año

que productos relacionados con la industria alimenticia se puede obtener a partir de la fermentacion lactica y alcoholica

Respuestas

Respuesta dada por: mariaalejandradeavil
1

Respuesta:

Gracias a la acción de las bacterias tenemos: queso, yogur, kéfir, choucrout y pickles, vinagre (fermentación láctica del vino), fermento para el pan o levadura madre.

Explicación:

Preguntas similares