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Según la OMS una alimentación saludable es aquella que es equilibrada y variada ajustada a las necesidades de cada persona. Todos sabemos la relación estrecha que existe entre nuestra alimentación y nuestra salud. Según nuestra dieta, podemos prevenir la aparición de cardiopatías, diabetes o incluso cáncerPero, ¿sabes hasta qué punto esta relación también existe con tu salud mental?
Existen numerosos estudios científicos que avalan la relación tan estrecha que existe entre la alimentación saludable y la salud mental. El departamento de Agricultura y Servicio al Consumidor del Estado de Carolina del Norte (EEUU) elaboró un informe sobre protección en comidas y drogas donde se exponía que una alimentación saludable rica en ciertos nutrientes como hierro, zinc o ácidos grasos insaturados, entre otros, podrían ayudar a la hora de aliviar los síntomas de ciertas enfermedades mentales, aumentar la efectividad de los medicamentos en algunos casos e incluso disminuir los efectos secundarios de ciertos medicamentos.
La relación entre alimentos y la salud existe y se da debido a que la alimentación es una de las bases fundamentales para que pueda coexistir el equilibrio en la salud de los seres vivos.
Los alimentos contienen los nutrimentos requeridos por los seres vivos para mantener un buen estado de salud y además, protegen a las personas y animales de enfermedades así como también sucede en las plantas, sin una buena alimentación la salud se deterioraría.
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