Question

¿Que nutrientes nos brindan la papa y la quinua para nuestra salud?

Answer 1

Explicación:

La quinua es una buena fuente de fósforo, hierro y zinc.

La papa contiene una cantidad moderada de hierro, pero el gran contenido de vitamina C fomenta la absorción de este mineral. Además, este tubérculo tiene vitaminas B1, B3 y B6, y otros minerales como potasio, fósforo y magnesio, así como folato, ácido pantoténico y riboflavina.

¡Espero haberte ayudado!