Hola buenos dias quisiera saber QUE NUTRIENTES NOS BRINDAN LA PAPA Y LA QUINUA?¡? No vale sacar de google estare dando coronita gracias y buen dia a todos :)
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Respuesta:
Caracterizada por unos pequeños y blanquecinos granos, la quinoa es un pseudocereal muy nutritivo, hasta el punto de ser considerado un ‘superalimento’. Esta, originaria de Sudamérica y Estados Unidos, ha irrumpido con fuerza en países como España hasta instalarse en la dieta cotidiana. Se puede usar como sustituto del arroz y preparar como plato principal o como acompañamiento, así como en ensaladas. Pero su valor reside en que es el único alimento vegetal que contiene todos los aminoácidos y vitaminas esenciales, al tiempo que aporta una alta dosis de proteínas. Para su preparación es necesario cocerla en agua antes. No obstante, antes de esto es necesario enjuagarla en agua fría para limpiarla de una sustancia tóxica llamada saponina
Explicación:
Me das coronita plis
Nutrientes de la quinua:
- Almidón (52 g)
- Fibra alimentaria (7 g)
- Triptófano (0,17 g)
- Agua (13 g)
- Tiamina-vit. B1 (0.36 mg, 28%)
- Riboflavina-vit. B2 (0.32 mg (21%)
- Vitamina B6 (0.5 mg, 38%)
- Ácido fólico-vit. B9 (184 μg, 46%)
- Vitamina E (2.4 mg,16%)
- Hierro (4.6 mg, 37%)
- Magnesio (197 mg, 53%)
- Fósforo (457 mg, 65%)
- Potasio (563 mg, 12%)
- Zinc (3.1 mg, 31%)
Nutrientes de la papa:
- Vit. C
- Riboflavina
- Tiamina
- Hierro
- Potasio
- Calcio
- Fibra
- Proteínas
- Fósforo