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Realizar una receta de una solución acuosa.¿ Qué porcentaje o cantidad hay en los ingredientes? Realizar al menos un %.
Respuestas
Respuesta:
Sistemas de c Sistemas de cálculo de recetas lculo de recetas
1. Suma de los ingredientes crudos (no
recomendado).
2. Método de los ingredientes.
3. Método de la receta completa.
4. Método mixto (aplica un factor de
rendimiento a la receta y factores de
retención de nutrientes a los ingredientes).
Explicación:
Ácido acético al 5% Ingredientes
1. Ácido acético glacial: 5 ml
2. Agua destilada: 95 ml
Preparación
Agregue cuidadosamente 5 ml de ácido acético glacial a 95 ml de agua destilada y mezcle a fondo.
Almacenamiento
El ácido acético que no haya usado debe desecharse al final del día.
Etiquetado
Ácido acético al 5%.
Nota: es importante diluir el ácido acético glacial, ya que aplicarlo sin diluir al epitelio causa una quemadura química grave.
Solución yodoyodurada de Lugol Ingredientes
1. Yoduro potásico: 10 g
2. Agua destilada: 100 ml
3. Cristales de yodo: 5 g
Preparación
A. Disuelva 10 g de yoduro potásico en 100 ml de agua destilada.
B. Agregue lentamente 5 g de cristales de yodo, agitando al mismo tiempo.
C. Filtre y guarde en un frasco marrón, que cerrará firmemente.
Almacenamiento
1 mes
Etiquetado
Solución yododurada de Lugol; Usar antes de (fecha).
Solución de Monsel Ingredientes
1. Subsulfato férrico: 15 g
2. Polvo de sulfato férrico: unos granos
3. Agua estéril para mezclar: 10 ml
4. Glicerolado de almidón (véase preparación en la página siguiente): 12 g
Preparación
Atención: la reacción es exotérmica (libera calor)
Eche unos granos del polvo de sulfato ferroso en 10 ml de agua estéril en un bocal de vidrio. Agite.
Disuelva el subsulfato férrico removiendo con un agitador de vidrio. La solución debe volverse clara.
Pese el glicerolado en un mortero de vidrio. Mezcle bien.
Agregue lentamente la solución de sulfato férrico al glicerolado de almidón, removiendo constantemente para conseguir una mezcla homogénea.
Guarde la mezcla en un frasco de vidrio marrón de 25 ml.
Para uso clínico, suele preferirse que haya una evaporación suficiente que da a la solución una consistencia pastosa, pegajosa, parecida a la mostaza. Esto puede llevar de 2 o 3 semanas, según el entorno. Bien cerrar el recipiente para asegurar el almacenamiento. Si es necesario, puede añadirse agua estéril a la pasta para hacerla menos densa.
Nota: esta preparación contiene 15% de hierro elemental.
Almacenamiento
6 meses
Etiquetado
Solución de Monsel; agitar bien; solo para uso externo; usar antes de (fecha).
Glicerolado de almidón (ingrediente de la solución de Monsel) Ingredientes
1. Almidón: 30 g
2. Agua estéril para mezclar: 30 ml
3. Glicerina: 390 g
Preparación
Atención: la reacción es exotérmica (libera calor)
En una crisol de porcelana, disuelva el almidón en el agua estéril.
Añada la glicerina. Agite bien.
Caliente el crisol y su contenido sobre un mechero de Bunsen. Mezcle constantemente con una espátula hasta que la masa adquiera una consistencia espesa. Tenga cuidado de no calentar excesivamente, pues se pondrá amarilla.