Los carbohidratos son sustancias que se convierten en el organismo en energía, sustancia química conocida como: *
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A. Lípidos
B. A.T.P. Adenosín trifosfato
C. Grasas
D. Vitamina
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Tanto el almidón como el azúcar acaban en la sangre en forma de glucosa y si no se gastan, se almacenan en forma de grasa. Pero hay otro tipo de carbohidratos, la fibra dietética. Las frutas y las verduras contienen fibra, y la fibra es un tipo de carbohidrato que libera energía de forma lenta.
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