Respuestas
Respuesta:
La calidad nutricional de un alimento, su valor nutritivo, hace referencia a la contribución de dicho alimento al aporte total de nutrientes de la dieta, es decir, los nutrientes que nos aporta y su biodisponibilidad, refiriéndose a la composición en términos de energía y nutrientes.
Explicación:
El contenido comestible del huevo lo forman la clara y la yema. La clara contiene principalmente agua (88%) y proteínas, de las que la albúmina es la más importante. En la yema el 50% es agua, y el resto se reparte equitativamente entre proteínas y lípidos.
Respuesta:
la información nutricional de un alimento se refiere a su valor energético y determinados nutrientes. grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono , azúcares, proteínas y sal..
la calidad nutricional de un alimento coma su valor nutritivo, hace referencia a la contribución de dicho alimento al aporte total de nutriente de la dieta, es decir los nutrientes que nos aporta y su biodisponibilidad, refiriéndose a la composición en términos de energía y nutrientes.
Explicación:
espero de que te haya ayudado amiga ❤️