Question

ayuda, necesito un resumen del manual de manejo higiénico de los alimentos

Answer 1

Respuesta:

El objetivo de este manual es presentar a todos los manipuladores de alimentos y en particular en los dedicados a la preparación y servicio, una guía de los aspectos más relevantes sobre las buenas prácticas del manejo de los alimentos para minimizar riesgos de enfermedades trasmitidas por los alimentos.

Explicación:

Esa es_