Question

¿en qué manera el calor especificó (propiedad del agua) ayuda contra la escasez del agua? ​

Answer 1

Se necesita mucha energía para elevar su temperatura, lo cual convierte al agua en un buen aislante térmico. Esta propiedad permite al citoplasma acuoso servir de protección frente a cambios bruscos de temperatura. Debido a su característica polar, su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias polares y iónicas.