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Porque la bicapa se acomoda como si fuera un mosaico, con altura ancha y larga. O sea, presenta un volumen, Es fluido porque los fosfolipidos pueden cambiar de posición sin alterar la distribución.
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El modelo de mosaico fluido describe la membrana celular como un tapiz de varios tipos de moléculas (fosfolípidos, colesteroles, y proteínas) que están en constante movimiento. Este movimiento ayuda a que la membrana celular mantenga su papel de barrera entre el ambiente interior y el exterior de la célula.
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