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¿Qué son los carbohidratos?
Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo.
Ejemplos:
Fruta y jugo de fruta.
Cereal, pan, pasta y arroz.
Leche y productos lácteos, leche de soja.
Frijoles, legumbres y lentejas.
Verduras con almidón como las patatas y el maíz.
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Qué son los carbohidratos?
Los carbohidratos son moléculas de azúcar. Junto con las proteínas y las grasas, los carbohidratos son uno de los tres nutrientes principales que se encuentran en alimentos y bebidas. Su cuerpo descompone los carbohidratos en glucosa.
Ejemplo: glucosa, fructosa, galactosa; disacáridos, sacarosa (azúcar de mesa), lactosa, maltosa; polisacáridos.
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