Question

que diferencia existe entre un proceso reversible e irreversible de desnaturalización de proteínas ​

Answer 1

Explicación:

cuando una proteína sufre desnaturalización, es gracias a un factor externo como el pH, algúna sustancia química, la temperatura, etc. Cuando es reversible, la estructura desnaturizada puede volver a au eatructura nativa, como por ejemplo, si se desnaturaliza una proteína de estructura terciaria, pasa a ser secundaria. En un caso reversible, vuelve a la estructura terciaria, pero en un caso irreversible, se queda desnaturalizada.