Question

Aproximadamente, ¿qué parte del valor energético (kcal) de la sangrecita de pollo es la carne de cuy? Interpreta el resultado.

Answer 1

La parte de valor energético de  sangrecita de pollo que tiene la carne de cuy es de 96/289

Cada 100 gr de sangrecita de pollo contiene 289 Kcal

Cada 100 gr de carne cuy contiene 96 Kcal

Para conocer la parte del valor nutricional entre la carne cuy y la sangrecita, debemos hallar la razon que existe entre ellas. La razón permite comprar dos elementos entre si. Esto se realiza por medio de una fracción.

Razón = Cuy / Sangracita

Razón = 96 / 289

Lo que significa que cada 289 de sangrecita 96 corresponde a carne de cuy

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