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La fragancia de las flores depende de los hongos y las bacterias que las recubren, según un estudio del profesor de investigación del CSIC y del Centro de Investigación Ecológica y Aplicaciones Forestales (Creaf), Josep Peñuelas, que evidencia el peligro de usar fungicidas porque cambian el aroma de las plantas.
Las flores perfuman el mundo en el que vivimos, pero... ¿quién perfuma a las flores?, se preguntó Peñuelas, que ha descubierto que si se eliminan los hongos y bacterias que viven sobre las flores, la cantidad y composición de su perfume varía totalmente.
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