Question

¿cuales son los cambios que se dan a partir de la producción del chuño​

Answer 1

Respuesta:

El método desecación de los tubérculos consiste en exponerlos a ciclos de congelación y asoleamiento de forma alterna. En cada repetición, el tubérculo pierde agua hasta que, finalmente el calor del sol y cierto prensado a pie acaban el trabajo.

Explicación:

espero te ayude :D