1. Cuáles son los alimentos adulterados
2. Cómo se clasifican los alimentos según su función y un ejemplo
3. cómo se dividen los nutrientes
4. que es una rueda de alimentos
5. Cómo se divide la rueda de alimentos y de ejemplo de cada uno de ellos
6. cinco ejemplos de alimentos energéticos
7. cinco ejemplos de alimentos protectores
8. cinco ejemplos de alimentos reguladores
Respuestas
Respuesta:
1-Alimento alterado: decimos que un producto ha sido alterado cuando por causas naturales de índole física, química o biológica, o por causas que provienen de tratamientos tecnológicos, han sufrido modificaciones o deterioros en sus características organolépticas (textura, olor, sabor, color)
2-Según la función que tengan en nuestro organismo se dividen en: Alimentos plásticos o constructores: sus componentes principales son proteínas de origen animal o vegetal y minerales. En este grupo se encuentran: Leche, yogurt y quesos.
3-¿Cómo se clasifican los nutrientes? Los nutrientes que se encuentran en mayor cantidad en los alimentos reciben el nombre de macronutrientes (proteínas, lípidos e hidratos de carbono), mientras que los que constituyen una pequeña parte se denominan micronutrientes (vitaminas y minerales)
4-La rueda alimentaria es un recurso gráfico que ciertas instituciones u organismos proporcionan a la población para seguir una alimentación segura y equilibrada basándose en clasificar los alimentos en varios grupos de características nutriciones similares
5-Tipo de alimento Grupo de alimento Nutriente predominante Alimentos
Plásticos. I Proteínas, vitaminas, grasas patatas y calcio. Leche y derivados.
II Proteínas de alta calidad nutricional y algunas vitaminas Carne, pescado y huevos
III Proteínas de baja calidad nutricional, glúcidos, fibra alimentaria, vitaminas y minerales Legumbres, frutos secos y patatas
Reguladores IV Glúcidos y vitaminas Verduras y hortalizas.
V Azúcares, vitaminas y minerales frutas frescas
Energéticos VI Glúcidos y fibra alimentaria Cereales y sus derivados
VII Lípidos. Mantequilla, aceite y grasas en general
Los q estén subrayados y oscura son los tipos de alimentos
Los grupos de alimentos son los I,II,III,IV etc
Los q estén subrayados son los alimentos
6-Avena.Arroz integral. Chocolate negro. Huevo. Mango
7-En este grupo se encuentran: acelga, espinaca, tomate, lechuga, brócoli, coliflor, repollo
8-Zanahoria;Tomate;Remolacha;Brócolis;Calabacín
Espero corona