Que es el queso como se hace
aveirodaniel599:
Gracias
Graciasss
no es nada;)
D3 leche y kuajo asi dive mi abu
está bien lo que puse o quieres la preparación igual ?
✨:-D
dice**
esta bien
La cabra, (o puede ser también la oveja, vaca …), es ordeñada para obtener leche.
La leche se filtra y debe homogeneizarse para obtener una textura más uniforme.
Ala leche se le deja cuajar y se forma así la cuajada.
Luego se moldea y se prensa bien esa cuajada, y se sala.
El queso se deja madurar hasta que esté en su punto.
Se lleva en camiones hasta los comercios donde ya lo podemos comprar.
El queso es muy rico en proteínas, calcio y vitaminas.
La leche se filtra y debe homogeneizarse para obtener una textura más uniforme.
Ala leche se le deja cuajar y se forma así la cuajada.
Luego se moldea y se prensa bien esa cuajada, y se sala.
El queso se deja madurar hasta que esté en su punto.
Se lleva en camiones hasta los comercios donde ya lo podemos comprar.
El queso es muy rico en proteínas, calcio y vitaminas.
ahh ya
Respuestas
Respuesta dada por:
0
Respuesta:
¿que es el queso ?
El queso es un alimento sólido que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche animal o vegetal una vez eliminado el suero; sus diferentes variedades dependen del origen de la leche empleada, de los métodos de elaboración seguidos y del grado de madurez alcanzada.
¿como se hace?
La elaboración del queso consiste en cuatro pasos principales, la fermentación, el cuajado, el desuerado y la maduración de la leche. Siempre participan los mismos ingredientes, la leche, fermentos y cuajo, y diversos elementos biológicos y químicos como la temperatura, humedad y presión.
Explicación:
corna plis lindo dia<♢
Preguntas similares
hace 1 año
hace 1 año
hace 1 año
hace 4 años
hace 7 años