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Una malteada es una deliciosa bebida cremosa que puedes acompañar perfectamente con una hamburguesa o papas fritas, o que se puede disfrutar por sí sola como postre. Este artículo te mostrará cómo preparar una deliciosa y sencilla malteada, además de unas divertidas y sabrosas alternativas a esta receta clásica.
Tiempo de preparación: de 5 a 9 minutos
Tiempo de cocción (licuado): 1 minuto
Tiempo total: 10 minutos
Ingredientes
3 bolas de helado de vainilla (o del sabor que desees)
60 ml (2 onzas) de leche
jarabe de chocolate, de fresa o de caramelo (opcional)
extacto de vainilla (opcional)
Deja que tu helado se derrita un poco para que esté suave. La temperatura ideal para el helado de la malteada es de -7 °C (20 °F)
Si añades el helado a la batidora cuando todavía está frío y duro, terminarás añadiendo mucha leche para que quede más líquido. La proporción de leche y helado es muy importante al momento de preparar una gran malteada, y demasiada leche hará que la malteada quede demasiado líquida.[2]
Por esa misma razón, nunca se debe añadir hielo a una malteada. El hielo se derretirá y diluirá el sabor y la cremosidad de la malteada. Si prefieres una malteada no tan espesa, solo añade un poco más de leche.[3]
Añade tres bolas de helado a tu licuadora o máquina para preparar malteadas.
Si no tienes ninguna de estas máquinas, puedes usar un tazón grande y una batidora de mano para mezclar el helado y la leche.[6]
Al empezar a preparar la receta, toma el vaso que planeas usar para la malteada y mételo al congelador. Para cuando tu malteada esté lista para servirse, el vaso estará congelado.[7
Vierte 1/4 de taza (60 ml o 2 onzas) de leche, una cucharadita de extracto de vainilla y cualquier otro ingrediente adicional.
Sin importar qué método estés usando para mezclar la malteada (con una batidora, una batidora de mano, una máquina para preparar malteadas o una licuadora), solo asegúrate de que la malteada permanezca espesa. Si insertas una cuchara en la malteada e intentas sacarla, debes encontrar un poco de resistencia.[10]
Si te gusta que la malteada tenga todavía pedazos de helado, licúala solamente durante unos 30 o 45 segundos.
Si sientes que está muy espesa, añade un poco de leche.[11]
Si sientes que la malteada está muy líquida, añade otra bola o media bola de helado y vuelve a licuar.[12]
Vierte la malteada en el vaso congelado.
Añade un poco de crema batida y una cereza.[14] O decora añadiendo el ingrediente de tu elección (como fresas frescas si tu malteada es de fresa).
Sirve con una cuchara y una pajilla.
Explicación:
espero que te sirva
Respuesta:
no lo se pero gracias por los puntos
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