• Asignatura: Biología
  • Autor: fernando1157553510
  • hace 2 años
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como se denomina la aplicación de la biotecnología a los alimentos.​

Respuestas

Respuesta dada por: victorsubtil2004
1

Respuesta:

Se denomina bioconservación al procedimiento que permite aumentar la vida útil e incrementar la calidad higiénico-sanitaria de los alimentos mediante la actividad de determinados microorganismos y/o sus metabolito

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