¿Cuáles son los cambios que se dan a partir de la producción del chuño?
Nase cuáles son los cambios ayudªaaaaaaa
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desecación de los tubérculos
Explicación:
Elaboracion El método desecación de los tubérculos consiste en exponerlos a ciclos de congelación y asoleamiento de forma alterna. En cada repetición, el tubérculo pierde agua hasta que, finalmente el calor del sol y cierto prensado a pie acaban el trabajo. ... Luego de esto se vuelven a congelar.
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espero te sirva si no te sirvió pegame de lejos XD
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