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Esta bicapa lipídica constituye la estructura básica de la membrana y actúa de barrera relativamente
impermeable al paso de la mayoría de las moléculas hidrosolubles. Las moléculas proteicas, que
normalmente se hallan “disueltas” en la bicapa lipídica, actúan como mediadores o facilitadores de
casi todas las funciones de la membrana, ya sea transportando moléculas específicas a través de
ella o catalizando reacciones asociadas a la membrana
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