Question

Te has preguntado por qué las papas fritas tipo bastos, se mantienen tan blanca y brillantes, mientras que las que cortamos en la cocina se ennegrecen rápidamente?
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Answer 1

Respuesta:

Las papas fritas son sometidas a muchos procesos, además de que son procesadas con muchos productos artificiales por lo cual las hacen muy diferentes a las papas normales.

Explicación:

No entendí bien la pregunta pero espero te sirva la respuesta.